銀座「ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド」でクリスマスランチ

 

クリスマス&2018年の忘年会をしてきました！シンガポールで出会った仲間とは、今も東京でよく遊んでいます。毎年恒例のクリスマス会を銀座「ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド」さんというフレンチレストランで行いました。たまにはおしゃれなものも食べます。

このお店すごく美味しかったし、店内もおしゃれだったのでご紹介します。幸せそうなカップルがたくさんいました！いいですね！

真っ赤な外観が可愛い！三越デパートの近くにあります。

可愛すぎでしょう。パリの裏路地みたいな雰囲気です。軒先にはポインセチアの花が飾られていて、クリスマスムード満点です。

頼んだのはこの3500円のランチコースです。

影が入り込んでいて、見辛いです！食後のコーヒー以外の飲み物は別でオーダーします。今回は仕事前の友人もいたので一番下のアップルタイザー（りんご炭酸ジュース）を3つオーダーしました。しゅわしゅわしているので、スパークリングワインを飲んでいる気分になります。

アトランティックサーモンのスモークサラダ仕立て いくらを添えて

1センチ以上ある分厚いサーモンがどんとやってきました！ヨーグルトと法蓮草のソースが付いています。いくらもたっぷりかかっています。新鮮でした。

本日のお魚のポワレ、法蓮草と蛤のスープ仕立て

見た目が綺麗。魚はスズキでした。こんがり焼かれた魚がハマグリスープに浮かんでいます。濃厚です。新鮮な魚介類が手に入る国に生まれてよかったなあとつくづく思います。たっぷり量があるのでこの時点でお腹が膨れてきました。

赤毛牛のランプテーキ ソールヴァンルージュ

ソールヴァンルージュとは赤ワインソースのことみたいです。赤身のお肉なのであっさり目です。さくっと食べられました。お肉の下には甘いさつまいもが隠れています。

ショコラのムースと田中農場のこだわり卵のアイスクリーム

デザートはこんな感じです。ムースは繊細で、甘さ控えめな味でした。アイスはカスタードの風味がして、かなり濃かったです。それにしても綺麗な料理だ・・・

2018年の振り返りと2019年の目標

と言うわけで、おいしい料理を食べながら今年の振り返りをし、来年したいことを語り合いました。一年はあっという間と言いながらも書き出してみるといろいろしているものですね。（ツイッターしてる方、よかったらフォローしてください。更新お知らせもしてます。）

気がついたらこんなことしていたな。私にとっては「自分の城」を作るような一年でした。来年はこの城を拠点に、いろいろ動いてみたいと思います。

ちなみに2019年は願いが叶いやすい年だそうで、やりたいことだけをやっている人には追い風がビュンビュン来るようですよ。